纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌?
1、白云边 白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。 2、剑南春 剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占68.07%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 3、红星二锅头 红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 4、衡水老白干 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。 5、古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。
五粮液纯粮固态发酵标志不一样?
五粮液纯良固态发酵酒绝对和其它标志的酒不一样,五粮液是中国名酒,在的标签上敢于标纯良固态酒,但是有些杂牌酒唯唯诺诺的标榜自己也是纯粮,但是它们经不起广大消费者的品尝,很多杂牌酒红不了几天就销声匿迹,就是这个原因,五粮液那是货真价实。
剑南春外箱纯粮固态标识辨真伪?
原箱鉴定 首先,整箱剑南春的鉴定先从喷码入手。真酒的喷码在封条上方,轻松用指甲可以刮除;而假酒往往是先喷码后封箱,喷码在封条下方无法刮除。 真假剑南春外箱对比 接下来看剑南春的商标,假酒的商标做工粗糙,印刷在箱子上呈平面;真酒的商标是激光雕刻在箱上,摸起来有明显的凹凸感,纹理清晰。 外箱上剑南春商标的对比 最后看纯粮固态发酵白酒的标志,对比后很清晰能够发现,真酒的高粱穗清晰,下方的叶子放大后是细小的网格状。而假酒的麦穗呈稀疏杂乱的点状,下方叶子也是点状。
红星二锅头的纯粮标?
红星纯粮系列光瓶产品不仅符合“新国标”,属于固态法白酒,还取得了“纯粮固态发酵白酒标志”认定,卡位在10-30元的消费价位带,是高质价比纯粮酒的典型代表。随着消费理念的不断升级,消费者对口粮酒品质的需求越来越高,更加青睐高质价比的纯粮产品。红星的优势不言而喻。
纯粮固态发酵白酒标志编号?
纯粮酿造白酒指的是在酿造过程中的原料选用为谷物,在整个过程中不加入香精和其他物质的白酒,属于白酒中最为醇正的酒。纯粮酿造酒由于不同的香型而有着不一样的标号,如下所示: 酱香型为GB/T 26760-2011,浓香型为GB/T 10781.1-2006, 清香型为GB/T 10781.2-2006,米香型为GB/T 10781.3-2006, 凤香型为GB/T 14867-2007,豉香型为GB/T 16289-2007, 特香型为GB/T 20823-2007,芝麻香型为GB/T 20824-2007, 药香型为DB52/T 550-2008,豉香型为GB/T 16289-2007, 馥郁香型为GB/T 22736-2008,老白干香型为GB/T 20825-2007。
纯粮固态发酵白酒产品的标签标志及包装标志均应使用纯粮固态发酵白酒产品的标志,具体标注方法按GB10344和GB7718标准执行。包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定执行。 感观、理化指标的试验方法按GB/T10345-1989规定的方法检验。卫生指标的试验方法铅按GB5009.12规定的方法检测。根据不同类型白酒的特点按照其传统的工艺要求,用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑制得的白酒产品。
固态发酵标志?
你好,固态发酵标志包括以下几个方面: 1. 发酵产物的外观和质地:固态发酵产物通常呈现出独特的外观和质地,如颜色、纹路、硬度、韧性等。 2. 发酵产物的气味和味道:固态发酵产物常常具有浓郁的气味和特殊的味道,如酸味、香味、腥味等。 3. 发酵产物的营养成分:固态发酵可以增加食物的营养价值,如增加蛋白质、维生素、酶等。 4. 发酵条件:固态发酵需要一定的温度、湿度、通气等条件才能进行,这些条件也是其标志之一。 5. 发酵微生物:固态发酵的微生物通常具有特殊的生长和代谢特性,如产生特殊的酶、抗生素等。
纯粮固态发酵的白酒会标有GB/T10781.1,GB/T10781.2,GB/T10781.3等GB/T1字样。
白酒固态发酵瓶上有提示吗?
有提示。白酒固态发酵瓶上有标志。全称纯粮固态发酵白酒标志,代表着此酒必须是以优质粮谷经传统酿造工艺原料粉碎、加曲自然发酵、高温蒸馏而得的白酒。较早获得固态标志使用权的白酒有五个品牌——贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖、全兴大曲和剑南春,后来,越来越多的厂家都申请了这个固态标志。 需要注意的是,白酒固态标志本来是对生产要求很高的,原料必须是高粱、小麦等粮谷,生产过程是固态糖化、固态发酵、固态蒸馏然后贮存勾兑而得,不得添加非白酒自然发酵产生的呈香呈味呈色物质,且需要酒厂具有一定的规模才能过审。 按照固态标志的要求其实能够获得这个标志使用权的白酒品牌应该不多,而且只限这些白酒品牌的某些产品。但实际情况是,由于这个标志具有比较高的权威性,因此在商业上带来的权威效果很好,所以很多酒厂都想尽办法获准使用,一时间,打着这个固态标志的白酒数不胜数。 于是,人们渐渐发现,这个白酒固态标志似乎代表不了什么,大家慢慢对这个标志失去的信任。如今,对于这个标志的管控似乎在加强,很多品牌都已经不再使用。一方面,使用这个标志是要花钱的;另一方面,它的效力不如有机食品和绿色食品,如果不能带来信任度加成,也就没有必要用了。 可以这么说,白酒固态标志当前算是一个比较鸡肋的东西,如果管控不加紧,往后会毫无用处。打着白酒固态标志的不一定是好酒,不打的也不一定就不好。可以确定的是,带有这标志着的白酒至少也是纯粮固态酿造,一定不是酒精勾兑的。
答案是:有的。 我们在买酒时,也可以看瓶身上的这“提示”:材料表。 因为纯粮食酒没有“外来添加”,于是材料表中只有高粱、小麦、大米、玉米、糯米、豌豆等粮食作物和水而已。可是酒精酒的材料表中则经常会出现食用酒精、香料等字眼,所以一旦看到这些字,就可以断定是酒精酒了。
纯粮固态发酵白酒标志顾名思义就是带有这个标志的白酒,其必须是将粮曲经过处理,自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒。 申请的酒企需要符合相关标准且具有一定规模才能过审的纯粮固态发酵白酒标志,其对白酒生产的要求要比带有固态法白酒生产标准的高。有此标识的一定是纯粮酒。
哪些白酒获得了纯粮固态发酵标志?
1、白云边 白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。 2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。 2、剑南春 剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。 这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占68.07%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。 2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。  【中秋送礼】红星二锅头酒 钰玺 53度 500ml *6瓶 整箱装 白酒礼盒装 清香型 送礼 券后 ¥ 1448 优惠券 1300元 领券购买 京东月销100 3、红星二锅头 红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。 酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。 4、衡水老白干 衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。 并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。 2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。 5、古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。 产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。